Cereal beta-glucans: an underutilized health endorsing food ingredient

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标题	Cereal beta-glucans: an underutilized health endorsing food ingredient 相关领域成分保健品食品科学健康福利血糖性摩尔质量活性成分化学溶解度葡聚糖医学生物技术生物化学传统医学有机化学药理学聚合物生物胰岛素
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1864619
DOI	10.1080/10408398.2020.1864619 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Marcus Schmidt 出版日期：2020-12-25
求助人	稳重小蕾在 2026-01-15 14:49:47 发布自浙江，悬赏 30 积分
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