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标题
Recent advances in meat freshness “magnifier”: fluorescence sensing
肉类新鲜度“放大镜”的新进展:荧光传感
相关领域
食物腐败 概念化 业务 食品安全 食品科学 计算机科学 化学 生物 人工智能 遗传学 细菌
网址
DOI
10.1080/10408398.2023.2241553 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Jinsong Zhao; Yongsheng Ni; Lijun Tan; Wendi Zhang; Hui Zhou; et al
出版日期:2023-08-09
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