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标题
Wheat bran layers: composition, structure, fractionation, and potential uses in foods
麦麸层:组成、结构、分级和在食品中的潜在用途
相关领域
麸皮 糊粉 分馏 食品科学 膳食纤维 成分 化学 化学成分 食品工业 原材料 胚乳 生物化学 色谱法 有机化学
网址
DOI
10.1080/10408398.2023.2171962 doi
求助人
疯狂的青年 在 2024-03-22 11:53:31 发布自山西,悬赏 10 积分
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