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标题
Revolution of nanotechnology in food packaging: Harnessing electrospun zein nanofibers for improved preservation - A review
食品包装纳米技术革命：利用电纺玉米醇溶蛋白纳米纤维改善食品保鲜
相关领域
纳米纤维 静电纺丝 纳米技术 食品包装 材料科学 活性包装 生物高聚物 聚合物 化学 复合材料 食品科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129416
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.129416 doi
其它 期刊：International journal of biological macromolecules
作者：Alka Nanda; Prashant Pandey; Paruvathanahalli Siddalingam Rajinikanth; Neetu Singh
出版日期：2024-03-01
求助人
Bigpei 在 2024-04-18 10:41:26 发布自上海，悬赏 10 积分
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