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 Additional consumption of one egg per day increases serum lutein plus zeaxanthin concentration and lowers oxidized low-density lipoprotein in moderately hypercholesterolemic males 在中度高胆固醇血症的男性中，每天额外食用一个鸡蛋可增加血清叶黄素和玉米黄质的浓度，并降低氧化低密度脂蛋白
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