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标题
Dietary Taurine Supplementation Improves the Meat Quality, Muscle Fiber Type, and Mitochondrial Function of Finishing Pigs
日粮添加牛磺酸改善肥育猪肉质、肌纤维类型和线粒体功能
相关领域
牛磺酸 线粒体生物发生 糖酵解 氧化磷酸化 线粒体 乳酸脱氢酶 琥珀酸脱氢酶 苹果酸脱氢酶 内科学 柠檬酸合酶 内分泌学 化学 生物 生物化学 新陈代谢 医学 氨基酸
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.3c01163 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Wenting An; Zhiqing Huang; Zhengyu Mao; Tianlei Qiao; Gang Jia; et al
出版日期:2023-10-06
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