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  Comparative genomics reveals the organic acid biosynthesis metabolic pathways among five lactic acid bacterial species isolated from fermented vegetables 比较基因组学揭示发酵蔬菜中五种乳酸菌的有机酸生物合成代谢途径
相关领域
生物
生物化学
发酵
乳酸
基因
比较基因组学
代谢途径
生物合成
植物乳杆菌
细菌
基因组
微生物学
遗传学
基因组学
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| 其它 |
期刊：New Biotechnology 作者：Charles Obinwanne Okoye; Ke Dong; Yongli Wang; Lu Gao; Xia Li; et al 出版日期：2022-09-01 |
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