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  Purification, characterization, and antioxidant activity of polysaccharides from Okara 豆渣多糖的纯化、性质及抗氧化活性研究
相关领域
半乳糖
多糖
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期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Yanbo Hu; Siqi Wang; Zenghui Shi; Liyuan Zhai; Jingyi Fu; et al 出版日期：2022-01-28 |
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