Physical properties and release kinetics of electron beam irradiated fish gelatin films with antioxidants of bamboo leaves

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标题	Physical properties and release kinetics of electron beam irradiated fish gelatin films with antioxidants of bamboo leaves
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2020.100597
DOI	10.1016/j.fbio.2020.100597 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Tao Huang; Zhongxiang Fang; Huizhu Zhao; Dalun Xu; Wenge Yang; et al 出版日期：2020-08-01
求助人	meimei 在 2026-09-22 23:00:20 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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