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标题
Effect of Polyphenols Extracted from Rosa roxburghii Tartt Pomace with Different Particle Sizes on Quality and Biological Activity of Noodles: A View of Molecular Interaction
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/14/21/3679/pdf
DOI
10.3390/foods14213679 doi
其它 期刊：Foods
作者：Keying Lin; Junjie Huang; Jichun Zhao; Xiaojuan Lei; Jian Ming; et al
出版日期：2025-10-29
求助人
谢谢 在 2026-10-26 22:42:13 发布自河南，悬赏 10 积分
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  • 2小时前

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  • 2小时前

    谢谢 谢谢 Lv1 求助人 发起了本次求助

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