Influence of equilibrium relative humidity and plasticizer concentration on the water content and glass transition of starch materials

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标题	Influence of equilibrium relative humidity and plasticizer concentration on the water content and glass transition of starch materials
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S003238619...
DOI	10.1016/s0032-3861(97)00082-7 doi
其它	期刊：Polymer 作者：D. Lourdin; L. Coignard; H. Bizot; P. Colonna 出版日期：1997-10-01
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