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标题
Kinetic and Spectroscopic Characterization of Protein Structural Evolution in Functional Protein Bars Fortified with Natural Bee-Derived Components
网址
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11483-026-101...
DOI
10.1007/s11483-026-10181-1 doi
其它 期刊：Food Biophysics
作者：Fatemeh Poureshmanan Talemi; Amir Pourfarzad; Siamak Gheibi
出版日期：2026-07-02
求助人
xiaowang 在 2026-10-23 23:36:31 发布自河南，悬赏 10 积分
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  • 1天前，求助关闭

    xiaowang xiaowang Lv1 求助人 关闭了本次求助。

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  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

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  • 1天前

    xiaowang xiaowang Lv1 求助人 发起了本次求助

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