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 Efficacy of the incorporation between self-encapsulation and cryoprotectants on improving the freeze-dried survival of probiotic bacteria 自包封和冷冻保护剂之间的结合对提高益生菌冻干存活率的功效
相关领域
低温保护剂
冷冻干燥
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期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：Thi-Tho Nguyen; Phu-Tho Nguyen; Thi-To-Uyen Nguyen; Thi-Bich-Nhu Nguyen; Nhi-Binh Bui; et al 出版日期：2022-02-04 |
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