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 The investigation of the mechanism underlying variations in oxidative stress tolerance of Lacticaseibacillus paracasei resulting from fermentation methods through endogenous CRISPR-Cas9 editing methodology 通过内源性CRISPR-Cas9编辑方法研究发酵方法导致副干酪乳杆菌氧化应激耐受性变化的潜在机制
相关领域
清脆的
内生
机制（生物学）
基因组编辑
发酵
氧化应激
生物
化学
计算生物学
生化工程
生物化学
基因
哲学
认识论
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Microbiology 作者：Pengyu Wu; Yutian Zhang; Qiantong Shan; Ziyang Wang; Shuang Cheng; et al 出版日期：2024-11-30 |
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