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标题
Effects of cold plasma, high hydrostatic pressure, ultrasound, and high-pressure carbon dioxide pretreatments on the quality characteristics of vacuum freeze-dried jujube slices
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DOI
10.1016/j.ultsonch.2022.106219 doi
其它 期刊:Ultrasonics Sonochemistry
作者:Lin Yuan; Fei Lao; Xun Shi; Donghao Zhang; Jihong Wu
出版日期:2022
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蜘蛛人 在 2026-03-31 23:34:57 发布自云南,悬赏 10 积分
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