Deep learning and hyperspectral imaging for non-destructive amino acid detection in live carp fillets

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标题	Deep learning and hyperspectral imaging for non-destructive amino acid detection in live carp fillets
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.119096
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119096 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Ying-jie Qi; Yi-Ming Cao; Yan Zhang; Qi Wang; Ran Zhao; et al 出版日期：2026
求助人	LEETHEO 在 2026-05-13 11:19:09 发布自河南，悬赏 10 积分
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