Identification of the bioactive components from pH-modified citrus pectin and their inhibitory effects on galectin-3 function - 科研通

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标题	Identification of the bioactive components from pH-modified citrus pectin and their inhibitory effects on galectin-3 function
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2016.02.020
DOI	10.1016/j.foodhyd.2016.02.020 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Tao Zhang; Yu Lan; Yi Zheng; Fengjian Liu; Dongyang Zhao; et al 出版日期：2016
求助人	流萤之光在 2026-04-15 16:13:37 发布自江西，悬赏 10 积分
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