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标题
The Ehrlich Pathway for Fusel Alcohol Production: a Century of Research on Saccharomyces cerevisiae Metabolism
相关领域
杂醇油 酿酒酵母 化学 酵母 新陈代谢 生物化学 生物 生物技术
网址
DOI
10.1128/aem.02625-07 doi
其它 期刊:Applied and Environmental Microbiology
作者:Lucie A. Hazelwood; Jean‐Marc Daran; Antonius J. A. van Maris; Jack T. Pronk; John R. Dickinson
出版日期:2008-02-16
求助人
Minigun 在 2026-03-17 16:46:42 发布自湖南,悬赏 10 积分
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