Host–guest stoichiometry affects the physicochemical properties of beta-cyclodextrin/ferulic acid inclusion complexes and films

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标题	Host–guest stoichiometry affects the physicochemical properties of beta-cyclodextrin/ferulic acid inclusion complexes and films
网址	http://dx.doi.org/10.1039/d1fo03080a
DOI	10.1039/d1fo03080a doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Yuan Li; Jiayin Huang; Zhiheng Hu; Mingyong Zeng; Zunying Liu; et al 出版日期：2022-01-01
求助人	nicole 在 2026-08-13 14:16:58 发布自美国，悬赏 10 积分
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