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标题
Types of polyphenolic compounds in cereals and their microbial transformation
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.107757
DOI
10.1016/j.fbio.2025.107757 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Xiangcheng Zhao; Jiayan Zhang; Chenxi Lu; Yuancui Zi; Xiang Xiao
出版日期：2025-10-18
求助人
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  • 1天前

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  • 1天前

    小于 小于 Lv5 求助人 发起了本次求助

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