Characterization of sodium alginate film containing zein-Arabic gum nanoparticles encapsulated with oregano essential oil for chilled pork packaging

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标题	Characterization of sodium alginate film containing zein-Arabic gum nanoparticles encapsulated with oregano essential oil for chilled pork packaging
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.134824
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.134824 doi
其它	期刊：Int J Biol Macromol 作者：Cao Y, Yin L, Li F, Deng Y, Kong B, Liu Q, Wang H, Wang H 出版日期：2024-08-21
求助人	班尼肥鸭在 2026-09-19 12:29:16 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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