Upcycling of Soy Whey with Ischnoderma benzoinum toward Production of Bioflavors and Mycoprotein

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标题	Upcycling of Soy Whey with Ischnoderma benzoinum toward Production of Bioflavors and Mycoprotein
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.3c01169
DOI	10.1021/acs.jafc.3c01169 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jiaqi Liang; N. Xu; A. Nedele; M. Rigling; Lin Zhu; et al 出版日期：2023-06-01
求助人	欢呼朝雪在 2026-08-06 10:54:25 发布自湖北，悬赏 10 积分
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