Revolutionizing food processing with infrared heating: New approaches to quality and efficiency

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标题	Revolutionizing food processing with infrared heating: New approaches to quality and efficiency
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S295006992...
DOI	10.1016/j.foodp.2024.100046 doi
其它	期刊：Food Physics 作者：Olugbenga Abiola Fakayode; Olayemi Olubunmi Ojoawo; Man Zhou; Hafida Wahia; Clement Adesoji Ogunlade 出版日期：2024-12-06
求助人	言悦在 2026-08-17 16:06:40 发布自浙江，悬赏 10 积分
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