Effect of locust bean gum-sodium alginate coatings incorporated with daphnetin emulsions on the quality of Scophthalmus maximus at refrigerated condition

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标题	Effect of locust bean gum-sodium alginate coatings incorporated with daphnetin emulsions on the quality of Scophthalmus maximus at refrigerated condition
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.12.089
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.12.089 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Wenru Liu; Jun Mei; Jing Xie 出版日期：2020-12-16
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