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 Non-starch polysaccharides from kidney beans: Comprehensive insights in extraction, structure, physicochemical, and nutritional properties 芸豆非淀粉多糖的提取、结构、理化和营养特性的综合研究
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期刊：Food & Function 作者：Chunli Kong; Caiping Duan; Yixuan Zhang; Yiying Wang; Zheng Yan; Sumei Zhou 出版日期：2023 |
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