| 标题 |
[求助补充材料]
 Physicochemical stability and gastrointestinal fate of β-carotene-loaded oil-in-water emulsions stabilized by whey protein isolate-low acyl gellan gum conjugates 低酰基结冷胶结合物稳定β-胡萝卜素水包油乳液的理化稳定性和胃肠转归
相关领域
分离乳清蛋白粉
乳状液
结合
结冷胶
化学
胡萝卜素
油滴
胶束
色谱法
阿拉伯树胶
乳清蛋白
离子强度
脂类消化
粘度
化学工程
食品科学
有机化学
材料科学
水溶液
酶
数学分析
数学
工程类
脂肪酶
复合材料
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 | 仅需要补充材料，谢谢！ |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
Criminology34
Stella
Zx_1993
LPPQBB
Hilda007
彭于彦祖
wlscj
嘿嘿
iNk
小青椒
风清扬
小杭76
哈基米德
zhonglv7
子车茗
昏睡的蟠桃
殷勤的紫槐
无敌霸王花
赵yy
pcr163
心灵美的静芙
不倦
Tourist
皖公网安备34019202002308
