Integrating transfer learning and spectroscopy for enhanced pork spoilage assessment using correlation analysis

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标题	Integrating transfer learning and spectroscopy for enhanced pork spoilage assessment using correlation analysis 相关领域食物腐败光谱学化学食品科学环境科学分析化学（期刊）环境化学生物物理细菌遗传学量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142117
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142117 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jiewen Zuo; Yankun Peng; Yongyu Li; Yahui Chen; Tianzhen Yin; et al 出版日期：2024-11-21
求助人	周雪在 2025-10-09 17:42:29 发布自重庆，悬赏 10 积分
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