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 The synergistic effect of vacuum skin packaging and electrospun film on the quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) surimi during refrigerated storage 真空皮包装和电纺膜对冷藏中草鱼鱼浆品质的协同影响
相关领域
草鱼
食品科学
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质量（理念）
业务
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渔业
鱼
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期刊：Food Research International 作者：Qingfeng Dong; Wang Xiao; Wenya Ma; Li Li 出版日期：2025-04-17 |
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