Bovine serum or chicken egg albumin: Does the source of protein affect Mg degradation?

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标题	Bovine serum or chicken egg albumin: Does the source of protein affect Mg degradation? 牛血清或鸡蛋白蛋白：蛋白质来源影响镁降解吗？相关领域生物降解白蛋白卵白蛋白牛血清白蛋白降级（电信）生理盐水体外血清白蛋白材料科学色谱法食品科学化学生物化学生物内分泌学有机化学电信计算机科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.matlet.2023.134533
DOI	10.1016/j.matlet.2023.134533 doi
其它	期刊：Materials Letters 作者：Amin Imani; Mohammadali Shahsavari; Raman Rajeshkumar; Edouard Asselin 出版日期：2023-05-12
求助人	renxinjiao 在 2025-08-15 19:36:25 发布自安徽，悬赏 10 积分
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