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 Effects of lysosomal Fe2+ on mitochondria apoptosis and muscle tenderness in postmortem Tibetan sheep meat 溶酶体Fe2+对藏羊宰后肉线粒体凋亡及肌肉嫩度的影响
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期刊：International Journal of Food Science and Technology 作者：Jingyu Wang; Jinhua Han; Ruina Zhao; Qunli Yu; Cheng Chen; et al 出版日期：2024-07-23 |
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