Effect of Covalent Interaction with Chlorogenic Acid on the Allergenic Capacity of Ovalbumin

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标题	Effect of Covalent Interaction with Chlorogenic Acid on the Allergenic Capacity of Ovalbumin 相关领域结合卵清蛋白化学共轭体系组胺免疫球蛋白E 绿原酸过敏原共价键生物化学色谱法免疫印迹抗氧化剂结合位点
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b03410
DOI	10.1021/acs.jafc.8b03410 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yuqin Lu; Shuiming Li; Haoxie Xu; Tingting Zhang; Xiao Lin; et al 出版日期：2018-08-30
求助人	痞老板在 2025-11-04 14:09:15 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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