Exploring the rare and abundant bacterial community structures and their metabolic differences in various types of qula cheese

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标题	Exploring the rare and abundant bacterial community structures and their metabolic differences in various types of qula cheese
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117633
DOI	10.1016/j.foodres.2025.117633 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xiaoning Huang; Rengshu Li; Zhang Lin; Xiaoxue Chen; Xiao Gong; et al 出版日期：2025-09-01
求助人	辛勤的鼠标在 2026-09-20 22:58:38 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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