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标题
Interaction between soybean protein and tea polyphenols under high pressure
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.11.024
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.11.024 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Gang Chen; Shuting Wang; Biao Feng; Bo Jiang; Ming Miao
出版日期：2018-11-05
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咧咧咧 在 2026-08-22 15:21:36 发布自福建，悬赏 10 积分
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