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Advances in flavonoid glycosylation: Chemical and biological basis, mechanisms, physicochemical properties, and applications in the food industry
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DOI
10.1016/j.tifs.2025.105296 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Xueneng Lai; Xiaofeng Li; Juntai Chen; Xiaohan Liu; Peipei Pan; et al
出版日期:2025-09-13
求助人
人不可貌相 在 2026-08-23 10:33:12 发布自巴西,悬赏 10 积分
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