| 标题 |
Integration of physicochemical, molecular dynamics, and in vitro evaluation of electrosprayed γ-oryzanol-loaded gliadin nanoparticles |
| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.foodchem.2022.133589
doi
|
| 其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Niloufar Sharif; Mohammad‐Taghi Golmakani; Mohammad Mahdi Hajjari 出版日期:2022-06-28 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)