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[求助补充材料] Machine learning-driven multimodal optimization of selenium biotransformation and flavor profiling in fermented apple–Yacon functional beverages
机器学习驱动的发酵苹果-雪莲果功能饮料硒生物转化和风味特征的多模态优化
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DOI
10.1016/j.ifset.2025.104198 doi
求助人
调皮的冷安 在 2025-10-08 01:22:19 发布自天津,悬赏 20 积分
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