Plant protein–based active and smart food packaging: applications and perspectives

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标题	Plant protein–based active and smart food packaging: applications and perspectives 相关领域活性包装食品包装食品科学纳米技术生化工程计算机科学化学生物技术工程类材料科学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111864
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.111864 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jianglong Kong; Siyuan Ma; Runxuan Chu 出版日期：2025-08-01
求助人	包容的靖琪在 2025-11-12 18:27:52 发布自天津，悬赏 10 积分
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