Gelation behaviour of konjac glucomannan with different molecular weights

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标题	Gelation behaviour of konjac glucomannan with different molecular weights 相关领域化学流变学粘弹性葡甘露聚糖分离分子质量动态力学分析动态模量高分子化学化学工程复合材料聚合物材料科学有机化学酶工程类生物化学
网址	http://dx.doi.org/10.1002/1097-0282(200107)59:1<38::aid-bip1004>3.0.co;2-a
DOI	10.1002/1097-0282(200107)59:1<38::aid-bip1004>3.0.co;2-a doi
求助人	老实乌冬面在 2025-10-12 13:22:17 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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