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标题
Phenolic compounds profile, nutritional compounds and bioactive properties of Lycium barbarum L.: A comparative study with stems and fruits
枸杞茎和果实的酚类化合物、营养成分和生物活性特性的比较研究
相关领域
枸杞 保健品 食品科学 化学 多不饱和脂肪酸 抗氧化剂 功能性食品 脂肪酸 植物 生物 生物化学 医学 病理 替代医学
网址
DOI
10.1016/j.indcrop.2018.06.046 doi
其它 期刊:Industrial Crops and Products
作者:Tânia C. S. P. Pires; María Inês Días; Lillian Barros; Ricardo C. Calhelha; Maria José Alves; et al
出版日期:2018-06-15
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九丸子 在 2025-09-09 16:30:02 发布自北京,悬赏 10 积分
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