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Polyphenol composition and total antioxidant capacity of selected apple genotypes for processing
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网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2008.03.004
DOI
10.1016/j.jfca.2008.03.004 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Shahrokh Khanizadeh; Rong Tsao; Djamila Rekika; Raymond Yang; Marie Thérèse Charles; et al
出版日期：2008-04-08
求助人
迷你的珠 在 2026-03-19 10:06:19 发布自湖南，悬赏 10 积分
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