Exploring the anti-Listeria monocytogenes mechanisms of the postbiotics derived from Ligilactobacillus salivarius LSA-6 and its biopreservative effetcs on Inner Mongolian cheese

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标题	Exploring the anti-Listeria monocytogenes mechanisms of the postbiotics derived from Ligilactobacillus salivarius LSA-6 and its biopreservative effetcs on Inner Mongolian cheese 相关领域单核细胞增生李斯特菌食品科学化学生物细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.107465
DOI	10.1016/j.fbio.2025.107465 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Ce Shi; Jia Li; Jinlong Xu; Na Guo; Haiying Cui; et al 出版日期：2025-08-01
求助人	白青在 2026-03-04 10:51:54 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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