Specific and efficient hydrolysis of all outer glucosyls in protopanaxadiol type and protopanaxatriol type ginsenosides by a β-glucosidase from Thermoclostridium stercorarium

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标题	Specific and efficient hydrolysis of all outer glucosyls in protopanaxadiol type and protopanaxatriol type ginsenosides by a β-glucosidase from Thermoclostridium stercorarium
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014102292...
DOI	10.1016/j.enzmictec.2022.110152 doi
其它	期刊：Enzyme and Microbial Technology 作者：Cheng Zeng; Xiangqing Ji; Yu Shi; Siyu Mu; Yicheng Huang; et al 出版日期：2022-11-02
求助人	咖啡在 2026-04-15 14:27:09 发布自吉林，悬赏 10 积分
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