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标题
A comprehensive analysis of meat quality degradation and identification of spoilage markers in chicken during refrigerated storage using multi-method approach
相关领域
食物腐败 食品科学 鉴定(生物学) 肉类腐败 质量(理念) 降级(电信) 化学 计算机科学 生物 植物 遗传学 电信 认识论 哲学 细菌
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144316 doi
求助人
evelyn 在 2026-04-02 16:01:13 发布自江西,悬赏 10 积分
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