Objective instrumental method for blueberry (Vaccinium spp.) juiciness determination compared to sensory evaluation

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标题	Objective instrumental method for blueberry (Vaccinium spp.) juiciness determination compared to sensory evaluation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092552142...
DOI	10.1016/j.postharvbio.2024.113144 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Angelo Castro; Maarten Hertog; Peter Goos; Bart Nicolaï 出版日期：2024-08-10
求助人	七月在 2026-03-26 13:37:04 发布自北京，悬赏 10 积分
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