High‐molecular‐weight glutenin subunit profiles of eastern US soft winter wheat desirable for making soft‐bite white salted noodles

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标题	High‐molecular‐weight glutenin subunit profiles of eastern US soft winter wheat desirable for making soft‐bite white salted noodles
网址	https://doi.org/10.1002/cche.10813
DOI	10.1002/cche.10813 doi
其它	期刊：Cereal Chemistry 作者：Fengyun Ma; Byung‐Kee Baik 出版日期：2024
求助人	北风在 2026-03-23 11:50:38 发布自新疆，悬赏 10 积分
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