Walnut Protein: A Rising Source of High-Quality Protein and Its Updated Comprehensive Review

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标题	Walnut Protein: A Rising Source of High-Quality Protein and Its Updated Comprehensive Review 核桃蛋白：优质蛋白质的新兴来源及其最新综述相关领域成分功能性食品食品科学食品工业静水压力生物技术化学抗氧化剂生化工程生物化学生物工程类物理热力学
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.3c01620
DOI	10.1021/acs.jafc.3c01620 doi
求助人	大大爱吃石榴在 2024-04-22 13:17:46 发布自北京，悬赏 10 积分
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