| 标题 |
 Effects of lactic acid bacteria fermentation on chemical compounds, antioxidant capacities and hypoglycemic properties of pumpkin juice 乳酸菌发酵对南瓜汁化学成分、抗氧化能力及降血糖特性的影响
相关领域
乳酸
发酵
食品科学
化学
植物乳杆菌
干酪乳杆菌
细菌
风味
抗氧化剂
副干酪乳杆菌
DPPH
胡萝卜汁
果糖
瑞士乳杆菌
乳酸菌
生物化学
生物
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
herococa
鸣笛
贰鸟
诸葛带你做分析_yorfir
科研01
酷炫的咖啡豆
无敌暴龙战神
火星上的菲鹰
Dravia
孙燕
聪慧的凡灵
SYLH
iNk
yznfly
eric888
研友_Y59785
风清扬
yar
剑指东方是为谁
wy.he
皖公网安备34019202002308
