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  Synergistic antimicrobial effects of allyl isothiocyanate and cinnamaldehyde on Pseudomonas fluorescens and their application in chilled beef 异硫氰酸烯丙酯和肉桂醛对荧光假单胞菌的协同抗菌作用及其在冰鲜牛肉中的应用
相关领域
异硫氰酸烯丙酯
肉桂醛
荧光假单胞菌
抗菌剂
食品科学
化学
异硫氰酸盐
假单胞菌
有机化学
生物
细菌
遗传学
催化作用
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