Sequential extraction, structural characterization, and antioxidant activity of polysaccharides from Dendrocalamus brandisii bamboo shoot shell

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标题	Sequential extraction, structural characterization, and antioxidant activity of polysaccharides from Dendrocalamus brandisii bamboo shoot shell
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S259015752...
DOI	10.1016/j.fochx.2023.100621 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Xiaowei Peng; Jingjie Liu; Ni Tang; Jia Deng; Can Liu; et al 出版日期：2023-03-05
求助人	乐观丸子在 2026-10-11 14:43:25 发布自浙江，悬赏 10 积分
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