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Isolation, Characterization, and Determination of Antioxidative Activity of Oligomeric Procyanidins from the Seedpod of Nelumbo nucifera Gaertn 相关领域
化学
原花青素
自动氧化
莲花
葡聚糖
抗氧化剂
儿茶素
黄酮醇
多酚
色谱法
柱色谱法
槲皮素
食品科学
生物化学
植物
酶
生物
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Zhi-qun Ling; Bijun Xie; Er-Ling Yang 出版日期:2005-03-11 |
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(2025-6-4)